，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“打空调洞”迈开迎合年轻代消费的步伐。康得一词源拉丁文，意为心，寓意酒店从心出发来实践目标理想，为旅客提供勤体贴的服务便捷的住体验，以及出心裁的服务受朗廷酒店集团席执官沃尔民介绍品牌时表示：我参朗廷酒店及度假酒店的成功经验，发现有需要打造一系列国际级的高级酒

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，提高我国烹饪大师荣誉称号的权威和信力4建立国饮行业人才库建立以国烹名师、大师为核心，众多高级技师技师为补充的人才数库，为业人才交流提供服务。进步降低饮业银行卡刷卡手续费提出人全国人大代表、长沙玉楼东有限司顾许菊云，全国政协委员、重庆陶然居食文

焕焱表示，于根于国内市场的房地产行业大鳄来，进军国际市场难免会遇到文化差异法律劳工环境等多方面挑战，不确定因素会比国内更多另方面，国际资格局的变化所带来的汇率险，于国内发商来，其潜在影响并不小。同时，国内民族酒店品牌的影响力尚未达到国际化水平在竞争。

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进销。互联网思维正好相反，一切工作都围绕客户进先要和客户建立关系和黏性，然后用户来产品的发和升级。于酒店而言，不管什么等级的酒店品牌，先要找好自己的客群，研究他的特点是么，诉求么尚优主要在三四线城市做捷酒店，大的客群就是三四线城市的通消

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求也会加强，但目前由于体量不大，求也不是特别大酒店旅游饮范围很大的业。比如酒店业，其比较紧缺的岗位有宾酒店经理以及销部公关部、饮部户服务部人事部、财务部等部门经理，还有西厨师维护、饮客房服务、日韩料理厨师前厅礼接待等技能型人才

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“打空调洞”人，才能长期从事这个行业。集方面加强成本管理，降低人工成，另方面力维护在职员工利益，把握好这平衡，也就留住了人才。一方面，集团在掌握各投资企业人力编制人员流动人工成、二级部及以上高级理人员人事变动等人力资源情况的基上，规范各投资企业高管的不定时工作制。